油炸型粟米条生产线 奇多食品加工设备 单螺杆膨化机 油炸设备
订货号jack888
加工定制是
货号jack888
种类膨化机
产品别名高剪切
品牌德超
型号dc23/32/40
电压380(V)
功率56(kw)
产品用途粟米条的生产和加工
外形尺寸19000x800x1200(mm)
净重5600(kg)
三:油炸型粟米条生产线 奇多食品加工设备 单螺杆膨化机 油炸设备营养成分:
营养成分的保存率和消化率高
富含蛋白质的植物原料经高温短时间的挤压膨化,蛋白质彻底变性,组织结构变成多孔状,有利于同人体消化酶的接触,从而使蛋白质的利用率和可消化率提;产品不易产生回生现象。谷物食品在保存的过程中,回生是经常遇到的问题,由于回生,产品的口感变得粗糙,消化率也大大下降。[2]
赋予制品较好的营养价值和功能特性
采用挤压技术加工以谷物为原料的食品时,加入
氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、食用色素和香味料等添加剂可均匀地分配在挤压物中,并不可逆地与挤压物相结合,可达到强化食品的目的。由于挤压膨化是在高温瞬时进行操作的,故营养物质的损失小
四:油炸型粟米条生产线 奇多食品加工设备 单螺杆膨化机 油炸设备设备生产工艺:
拌粉机-螺旋上料机-高剪切-提升机-油炸机-调味线-包装机