为何这里的甜橘柚吃了就忘不了 看丽水如何打响品质农业

“甜橘柚，是一种吃了一口，就一辈子忘不了的水果。”正值甜橘柚采摘、销售的黄金期，位于丽水庆元屏都、竹口等地果园里的“黄金果”，吸引了来自全国各地的经销商。“实施‘对标欧盟·肥药双控’政策，我们确实经历了阵痛期，但近年来，甜橘柚价格随着品质一路水涨船高，证明这项政策是对的。”庆元外婆村甜橘柚品牌区域代理经销商蔡建东说。

“对标欧盟·肥药双控”,是一场丽水全域农民对于生态农业的自觉追求，更是一场丽水品质农业的迭代革命。

2018年，丽水提出“要建立国内领先，比肩国际的‘丽水山耕’农业区域公共品牌认证标准体系和溯源管理体系，要拿出最严格的农药化肥准入标准”的工作要求。此后，市农业农村部门全面开展了农药化肥严格管控行动。

放眼全球，欧盟的农药法规是世界上最严格的农药法规之一，丽水在全国率先提出“对标欧盟·肥药双控”。按照“五个最严”举措——在国内没有现成经验可以借鉴。

丽水市持续开展农药禁限用研究，制定了4批共152种禁限用农药品种，完成欧盟撤销登记并列入建议清单的105种农药全部禁限用，同时，提出替代农药目录共112种满足生产需求。

以标准为切入口，丽水市进一步提高农药化肥准入门槛。制定的《丽水山耕：农药安全使用规范》，对于农药的选用设置了高于欧盟瑞士及国家绿色食品标准的要求，在肥料限量指标新增了“典型兽用抗生素总量、铜、锌”三个指标，高于国家有机肥的要求。

有了最严标准，丽水又辅以最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责促进农药化肥从销售到使用的全流程精密智控。

“您好，购买肥药需要实名登记，请您出示一下身份证。”如今，走进丽水市域任何一家农资店，每一个购买者都被要求如实登记真实信息，并录入农资经营销售系统。

丽水应用升级“肥药两制”改革数字化管理系统，建立“对标欧盟·肥药双控”全域在线监管场景应用平台，全程对农药化肥销售、使用、回收等环节进行监管，全市651家农药化肥经营主体全部安装农资信息化监管系统，到2020年实现了农业投入品“进—销—用—回”全周期闭环管理。

“全国每八根茭白，就有一根产自缙云。”缙云种植的茭白，对标欧盟标准实现减肥减药，过硬的品质让缙云茭白打入了品控严苛的欧盟市场。

有了扎实的农药化肥严格管控体系之后，我市通过分析研究欧盟农产品(6.280, -0.02, -0.32%)的贸易流通、农药残留限量标准和重金属限量等情况，从主导产业和特色产业中，选取了茶叶、稻米、甜橘柚、茭白、干香菇和干黑木耳共6类首批产品，制定标准、示范推广。

丽水市还以成为全国首个生态产品价值实现机制改革试点市为契机，制定一套从产地到餐桌的全产业链管理标准体系。“丽水山耕”所建设的农产品质量安全追溯管理系统，消费者可通过扫描商品上的溯源二维码，实现产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询。

丽水云和清江生态龟鳖养殖专业合作社负责人卜伟绍感触颇深。“以前我的甲鱼卖不出丽水。现在，全国除了西藏外，所有省份的消费者都能吃到我的甲鱼。”他说，有了溯源体系的加持，每公斤有机甲鱼卖出了600元的好价钱。

“农资越环保，补贴比例越高。”在遂昌黄沙腰镇黄沙腰村德文农资店里，店主黄昌坤说，农民在购买政府指定的有机肥、复合肥、农药等农资物品时，凭惠农卡可享受到10%至100%的折扣。

“绿色惠农卡”补贴比例重点向有机肥、亩用量少、高效低毒的绿色防控物资倾斜，让“绿色防控”理念深入人心。新路湾村村民张金长种有40亩杂交水稻，有了惠农卡购买有机肥、草铵膦等农资，一年至少节省2900元。

到2020年底，丽水全市高毒及禁用农药退市率达到100%，农药化肥使用量分别较2017年减少17.68%、14.86%，产品抽检合格率达到99%以上。“丽水山耕”农产品的农药使用规范全面与欧盟接轨，全市农药化肥管控达到或超过欧盟标准。

去年底，浙江省农业科学院邀请了国家农业农村部专家组对丽水市进行专项检查评价，在取样验证、现场查看等基础上，评价丽水市的“对标欧盟·肥药双控”工作，“是全国农业品质化转型的有力探索，区域农产品全程控制的解决方案，农业高质量绿色发展的最佳实践。”