搭建交流平台　共育中日韩农业合作未来

　日韩学员在四月乡村现代农业产业园查看番茄长势。

　　“我们的田地面积不如中国的大，听到几千亩这样的规模还是很震惊的。”“在日本水稻种植是靠插秧吗？在哪里进行育种呢？”“我自己做肥料，里面有我的秘密配方，周边农户使用效果特别好。”……

　　农业是东亚社会发展的重要基石。伴随着快速工业化、城市化和人口老龄化的进程，中日韩三国都在不同程度上面临着农业生产劳动力不足、生产模式单一、技术水平和经营管理方式滞后等诸多问题。农业的传承创新与可持续发展亟需新生力量。

　　盛夏八月，氤氲徽州。由中日韩合作秘书处、安徽省人民政府外事办公室主办的首届中日韩新农人交流项目在安徽省黄山市启动，来自中国、日本、韩国的16位新农人参访了当地茶产业、酒产业、民宿及乡村旅游等示范村和示范基地并进行了友好互动，建立了深厚友谊，为未来中日韩农业青年进一步深度交流合作打下基础。

　　以茶会友　共话茶道传承发展

　　茶文化起源于中国，自唐朝时期传入日本和韩国，历经千年传承与发展，和而不同，各有新意，在中日韩三国文化中均具有重要影响力。

　　“初中起我便离开家乡来到杭州市读书，大学毕业后去了日本读研，回国后在上海外企工作，虽是有茶相伴成长的‘茶二代’，但对茶的了解并不深入。”浙江云翠茶业发展有限公司董事长、中国学员汪洋说道，“在上海工作的时候，我的日本导师来浙江游玩，参观了我家茶园。他回日本前对我说，茶文化起源于中国，如果我不把家里的茶园发扬光大，是一件很可惜的事情。”借此契机，他开始慢慢了解茶文化，爱上茶文化，并选择回到家乡继承与创新茶产业，打造一二三产融合的经营模式。

　　“对于我们‘茶二代’而言，与其说是继承父母的工作，不如说是在传统行业中持续创新。”常熟市海虞茶叶有限公司总经理、中国学员吴昊2016年辞去了金融科技领域的工作，回到家乡传承并推广非遗技艺和非遗茶文化，并在制茶工艺、经营模式等方面不断创新。“我们现在使用的现代化流水线以及清洁化能源能够最大限度地保护环境，同时，工艺流程的升级提升了生产效率，也保障了产品品质的稳定性，提高了产品竞争力。”

　　在谢裕大茶叶博物馆参访过程中，谢裕大茶业股份有限公司第六代传承人、总经理、中国学员谢明之为学员们讲述了黄山毛峰茶的发展史，并邀请大家品尝了自家的黄山毛峰、祁门红茶和“峰味”冷泡茶。日韩学员们对特色毛峰茶赞不绝口，并纷纷“下单”带回国给亲友品尝。“比起开拓了潜在的海外市场而言，我更在意的是当下我们中国的茶叶、茶文化被同样喜欢喝茶的日本和韩国朋友所认可和喜爱。”谢明之欣慰地说道。

　　“日本茶道更注重器具与仪式，而中国人更在乎茶叶本身的味道。”初子农场股份有限公司董事长、日本学员渡边初子给学员们分享了日本茶道的知识和自己的体会。在交流的过程中，各国学员增进了对彼此国家茶文化以及制茶工艺的了解。