订货号OY-500
加工定制是
货号OY-500
种类薯片机
产品别名果蔬脆片加工设备
品牌欧业
型号OY-500
电压380(V)
功率11(kw)
产品用途水果蔬菜肉类脱油脱水
外形尺寸2500*2500*2600(mm)
净重2000(kg)
包装覆膜/木箱
适用范围肉制品加工厂设备,调料加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,饮品店设备
营销新品
售后服务终身售后
是否跨境出口专供货源否
欧业真空油炸机特点
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于真空状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。欧业真空油炸机在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和生产。
3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品。
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗。
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;
6、该机采用 304 不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
7、该机一键操作,按下启动键后,关闭油炸灌—上油—抽真空—油加热—自动控温油炸(油炸过程中料筐低速旋转,食品在料筐搅动,油炸更均匀)--脱油(真空下,变频电机高速旋转)--打开炸罐取料(一次油炸过程结束)。
8、配电系统:控制系统为德国西门子控制系统稳定可靠,控制系统包括油炸、抽空、初级过滤、进出油、脱油、开盖等功能实现全自动控制,操作显示屏中/英文显示;性能稳定,操作方便;欧业真空油炸机触摸式面板根据不同食品调整工作时间,界面更直观、操作更方便。控制系统包括:PLC 主机、变频器、温度模块扩展、触摸屏、开关电源、按钮、隔离变压器、空气开关、接触器、热继电器、UK 端子、线材、中间继电器、断路器等,其中 PLC 和变频器采用德国西门子品牌,低压电器使用施耐德或正泰品牌。所有动作由 PLC 控制,10 寸西门子液晶触摸屏,实时显示、修改温度、油炸时间、脱油时间、脱油转速。