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1.火锅炒料机翻炒不刮底
炒油料的时候还好,尤其是放入豆瓣酱之后,手不能懒,要多翻、快翻,稍有不注意就容易糊锅。尤其是锅底部分翻炒的频率自然就要比其它部位高,反之就要糊锅了,该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
2.诸城隆迈机械新研发的多环炉头
火锅炒料机火力往往集中在锅底部分,容易糊锅,隆迈新研发的多环炉头,火力猛而且更加均匀,整个锅体均匀受热,感兴趣的朋友,可来厂实地考察
3.隆迈硬件——高精准无线测温控温
对火候的掌握是炒好一锅料的 重要的部分,隆迈火锅炒料机有高精准无线测温,能实时控制温度,一定防止糊锅。