三、工作原理：
在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。背包族的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌后，再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。 奶制品巴氏杀菌机主要用于对已包装好的榨菜、泡菜、牛奶、调味品等软包装系列成品进行高温（沸水）连续杀菌，再自动进入冷却箱进行快速冷却。本生产线集灭菌、冷却、除水于一体连续自动化生产。
该生产线上层杀菌，下层冷却和除水。本设备与同类设务相比，节约一倍以上的场地，解决用户场地不够的问题，操作维修方便，自动化程度高，输送速度和杀菌可根据生产的需要自动可调。
