商品描述
操作使用
一、理条整形
1、把槽锅清擦干净。
2、通电加热后,开动机器。当锅温升高后,在槽内擦少许制茶专用油,并用清洁的干布擦净,当温度达到设定温度时,即可放入杀青叶。
3、理条温度;杀青叶下锅温度以锅温180℃—220℃左右为宜,掌握先高后低的原则,既要防止高温焦边或起爆点;又要防止低温样不透而产生红梗红叶。锅温可通过控温仪调节设定。
4、投叶量:高档叶每槽100g—150g;视炒制档次高低和芽叶老嫩、大小酌减,叶量以半锅左右为宜。
5、理条程度:眼观茶条不粘锅、无夹心、无焦叶,能自然翻动,当芽叶基本成条,清香显露,茶叶含水量降至30-35%左右可停机出锅。
二、主要技术参数:
产品型号 | 6CWL-60 |
外形尺寸(长×宽×高)mm | 1830×900×880 |
槽锅数 | 11槽 |
功率 | 11KW |